Hoşgeldiniz, Misafir Son Ziyaretiniz: Toplam Mesajınız: 0 ­­ Sitemizden Yararlanmak İçin Lütfen Üye Olun.. Kapat Hosgeldiniz Hala Üye degilmisiniz? Üye olmak çok kolay Üye olmak için tiklayin  :: Action Forumlar :: Yemek Tarifleri :: Soslar Köri ve mantarlı sos... Yazar Mesaj adegerli33 Administrator Cinsiyet: ---www.acemi.yiz.biz--- Yaş: 28 Kayıt tarihi: 23/06/08 Mesaj Sayısı: 3065 Nereden: ANKARA Lakap: Mersinli Konu: Köri ve mantarlı sos... Paz Ara. 28, 2008 4:51 pm KÖRİ ve MANTARLI SOS Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı köri 1 su bardağı ince dilimlenmiş mantar 1 kutu krema 200 ml. 1 yemek kaşığı toz nane tuz, Karabiber Tencereye sıvıyağı koyun ve ısınmasını bekleyin. Yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve ortayla hızlı arası ateşte pişirin karıştırarak devamlı. Hafif kavrulur gibi olsunlar. Mis gibi kokarlar zaten o esnada... Önce su bırakır gibi olurlar ama siz karıştırdıkça o suyu geri çekerler. Suyu kalmadığında bir kutu kremayı ekleyin üstüne ve karıştırın. Köri, tuz ve karabiber ve naneyi de ekleyin... Kapağı kapatın ve kısık ateşte hafifçe pişmesine izin verin. En son ateşin altını kapatın ve 1-2 dakika kendi haline bırakın. Sonra haşlanmış makarnanızı ekleyin ve karıştırın. Tabağa alın...Servis yapın.. Aslında kendi kendinize eklemeler çıkartmalar yaparak kendi soslarınızı yaratabilirsiniz. Krema her zaman lezzet katar.. Baharalar ( kekik, nane, fesleğen, karabiber) farklı lezzetler yaratırlar mis gibi kokuları ve tadlarıyla. Domates salçası ya da küp küp doğranmış domates ve karabiber bir araya geldiğinde kendi lezzetini oluşturur zaten ( bir de içine kıyma katarsanız soğanla beraber muhteşem olur) Mantar, tavuk, biber, sebzeler ( kabak, havuç, bezelye gibi) tamamen değişik ,taze, farklı lezzetlere kapı açarlar. _________________ [center:6640][b:6640]((¯`»¦«´¯)) [color:6640=red]Hiç kimse başarı merdivenine elleri cebinde çıkmamıştır...[/color:6640] ((¯`»¦«´¯))[/b:6640] [img:6640]http://img88.imageshack.us/img88/5715/wwwacemiyizbizadegerliiez7.gif[/img:6640][/center:6640] 3f3 Bağımlı Üye Cinsiyet: ---www.acemi.yiz.biz--- Yaş: 20 Kayıt tarihi: 19/08/08 Mesaj Sayısı: 3386 Nereden: ankara/ napcan gelcen mi? :D Lakap: Efelerin EFEsi Konu: Geri: Köri ve mantarlı sos... Ptsi Ara. 29, 2008 9:51 am hımmmmmmmmmmmmmm ew gidince bi deneyim.. _________________ ben nice çocuklar gördüm senin kadar saçmalamadı.. ben nice aptallar gördüm senin kadar geri kafalı olmadı.. ben nice aşklar sewgiler gördüm senin kadar değersiz olmadı.. ben nice insanlar gördüm senin kadar rol yapanı olmadı.. ben bayırı çıkarım yol senin olsun zehiri ben içerim su senin olsun yeni birisin bulmuşsun hayırlı olsun bende birisini buldum haberin olsun.. BuRuŞuK KaĞıT GiBiSiN SeN Ve SeNiN GeReKSiZ KeLiMeLeRiN ifot_abla Moderatör Cinsiyet: ---www.acemi.yiz.biz--- Yaş: 28 Kayıt tarihi: 23/08/08 Mesaj Sayısı: 3661 Nereden: Ankara Lakap: anne Konu: Geri: Köri ve mantarlı sos... Paz Ocak 18, 2009 3:42 pm mantarı çok severim her şeyede yakışır hıııııımmmm........... _________________ kukahalil Bağımlı Üye Cinsiyet: ---www.acemi.yiz.biz--- Yaş: 15 Kayıt tarihi: 22/10/08 Mesaj Sayısı: 664 Nereden: Ankara(çok merak etme bence :D) Lakap: ___ZoMBie___ Konu: Geri: Köri ve mantarlı sos... Salı Ocak 20, 2009 5:01 pm güzel yemeğe benziyorda köri ne?:S _________________ Paramız Olmasa Cebimizde,Her Kafe Masamız,Her Kavgada Şeklimiz,Her Kızda Resmimiz Vardır.....!!!!!!! [-İDLE-] Administrator Cinsiyet: ---www.acemi.yiz.biz--- Yaş: 18 Kayıt tarihi: 07/06/08 Mesaj Sayısı: 4208 Nereden: Ankara Lakap: WeBmAsTeR Konu: Geri: Köri ve mantarlı sos... Salı Ocak 20, 2009 6:28 pm Güzel bir şeye benziyor... _________________ [center:8e29][img:8e29]http://img196.imageshack.us/img196/4084/tasarmreklamidleacemifo.jpg[/img:8e29] [color:8e29=blue] [font:8e29=Comic Sans Ms] [size=18:8e29][b:8e29]Her Türlü Tema Logo Banner Avatar İmza Yapımlarınız İçin Ulaşınız... nrllh.celik@hotmail.com[/b:8e29][/size:8e29][/font:8e29][/color:8e29][/center:8e29] kukahalil Bağımlı Üye Cinsiyet: ---www.acemi.yiz.biz--- Yaş: 15 Kayıt tarihi: 22/10/08 Mesaj Sayısı: 664 Nereden: Ankara(çok merak etme bence :D) Lakap: ___ZoMBie___ Konu: Geri: Köri ve mantarlı sos... Çarş. Ocak 21, 2009 8:26 am Bir gün yemek nasip olur İnşallah... _________________ Paramız Olmasa Cebimizde,Her Kafe Masamız,Her Kavgada Şeklimiz,Her Kızda Resmimiz Vardır.....!!!!!!! ifot_abla Moderatör Cinsiyet: ---www.acemi.yiz.biz--- Yaş: 28 Kayıt tarihi: 23/08/08 Mesaj Sayısı: 3661 Nereden: Ankara Lakap: anne Konu: Geri: Köri ve mantarlı sos... Paz Ocak 25, 2009 6:23 pm kukahalil demiş ki: güzel yemeğe benziyorda köri ne?:S köri bir baharat çeşidi ablam........tadıda güzel _________________ Köri ve mantarlı sos... 1 sayfadaki 1 sayfası Bu forumun müsaadesi var: Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz  :: Action Forumlar :: Yemek Tarifleri :: Soslar  :: Action Forumlar :: Yemek Tarifleri :: Soslar nrllh.celik@hotmail.com Powered by phpBB © Acemi Forum Copyright © 2007 By [-İDLE-] & adegerli33 ©PhPBB